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Café da manhã nutritivo e leve.

Essa é pro pessoal que acorda cedo, que tal trocar o café preto, pão, margarina e condimentos, por uma refeição mais nutritiva, leve e gostosa. Para o pessoal que não dispensa o salgado pela manhã, a dica é, OMELETE DE FORNO e quem prefere começar o dia doce, SALADA DE FRUTAS COM CREME DE IOGURTE. Confira abaixo as receitas.

OMELETE DE FORNO – 4 porções – 200 kcal p/ porção

Ingredientes:

– 5 ovos grande
– 10 fatias de peito de peru light picados grosseiramente
– 10 fatias de mussarela light picadas grosseiramente
– ½ cebola pequena em rodelas
– ½ tomate pequeno picado grosseiramente.
– ½ pacote de queijo ralado
Queijo cottage (opcional)

Modo de preparo:

1- Pré-aqueça o forno a 230 graus.

2- Enquanto isso, mexa os ovos com um garfo, para que fiquem bem misturados e aerados.

3- Despeje em uma forma de pequena para média.

4- Misture o peito de peru, a mussarela, a cebola e o tomate.

5- Jogue a mistura por cima dos ovos que já estão na forma e divida bem por toda a forma.

6- Finalize com o queijo ralado.

7- Leve ao forno por 15 a 20 minutos (tire quando estiver douradinho).

SALADA DE FRUTAS COM CREME DE IOGURTE – 7 porções (200g) – 100 kcal

Ingredientes:

– 400 mililitros: Iogurte natural desnatado;

– 2 unidades: Clara de ovo;

– 2 colheres de sopa: Adoçante culinário em pó;

– 3 unidades: Kiwi;

– 3 fatias: Abacaxi natural;

– 3 fatias: Mamão formosa;

– 1 unidade: Manga.

Modo de preparo:

1- Higienize as frutas, descasque-as corte os kiwis em rodelas e as restantes frutas em cubos, reserve.

2- Em uma panela aqueça o iogurte junto com o adoçante, deixe amornar, não deve ferver.

3- Bata as claras em neve na batedeira, junte uma pitada de sal.

4- Em uma velocidade menor, acrescente o iogurte com o adoçante e continue batendo até formar um creme aveludado, deixe esfriar e leve a geladeira até ao momento de utilizar.

5- Distribua a salada de frutas em taças ou refratário, intercalando camadas das frutas e do creme.

6- Finalize com o creme de iogurte.

7- Sirva a Salada de Frutas com Creme de Iogurte gelada.

BOM APETITE

 


Vida em Equilíbrio

Para viver bem, é necessário ter a saúde corporal e mental em equilíbrio. Nossa intenção é proporcionar todo o conteúdo que irá lhe ajudar a ter uma vida mais saudável.

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