Se você não consegue abrir mão de um docinho na dieta, mas não quer comprometer o emagrecimento pode apostar em uma sobremesa que, além de saborosa, ainda estimula o corpo a eliminar gordura.
A dica é da coach Carol Pimentel que, em seu perfil no Instagram, ensina a receita de um chocolate branco com ação cetogênica, ou seja, um alimento rico em gordura e pobre em carboidratos que faz com que o corpo entre em um estado metabólico cetônico. É o que acontece em dietas como a da proteína e Atkins: com a restrição do consumo de carboidratos, o corpo passa a retirar energias da reservas de gordura e, por isso, há emagrecimento.
Mas atenção: essa dieta pode oferecer riscos se feita sem acompanhamento médico. Por isso, antes de começá-la, você deve consultar um profissional médico e/ou nutricionista.
Chocolate branco cetogênico
Ingredientes:
- 250g de manteiga de cacau derretida em banho maria
- 2 colheres de sopa de leite de coco em pó
- 3/4 de xícara de xilitol (se desejar mais doce, coloque 1 xícara)
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- Cranberries a gosto (pode ser também nozes picadas ou pistaches)
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha até ficar homogêneo. Resfrie tudo em banho maria invertido (colocar a vasilha dentro de outra com água gelada) até ficar frio ao toque com os lábios. Passe para uma forma de silicone ou forminhas de bombom e deixe endurecer na geladeira. Em seguida, corte e armazene em um pote com tampa fora da geladeira.
Fonte: VIX
