Perder peso e manter uma alimentação saudável, já é o objetivo de muitos, mas para aqueles que ainda não sabem por onde começar – saibam que incluir alguns dos sete alimentos, citados abaixo, no seu cardápio pode ser os primeiros bons passos.
1- Brócolis Raab
O Brócolis é uma maravilha para a sua saúde, pois contém enzimas que informam ao seu corpo que ele deve queimar gordura. Aqueles que estão em busca de um peso menor, podem começar incluindo esse belo alimento no seu prato.
Preparando brócolis:
- Procure comprar o melhor brócolis do mercado, evite as partes estragadinhas e amareladas;
- Lave com atenção até que esteja certo de que não há mais sujeiras; (Não lave o brócolis raab até que você esteja pronto para usá-lo, isso evita que ele amoleça e deteriore.)
- Corte os talos finais do brócolis
- Coloque o brócolis em uma panela com um pouco de água e leve para ferver. Acrescente cuidadosamente os talos do brócolis se os estiver usando. Alguns minutos depois, acrescente as folhas e cozinhe por 1 a 2 minutos ou mais.
- Você pode também refogar o brócolis raab em azeite ou manteiga em fogo médio, fazendo o seguinte: Aqueça o azeite ou a manteiga em uma frigideira e então acrescente os talos do brócolis, mexendo ocasionalmente. Sinta-se à vontade para colocar alho fatiado no azeite ou na manteiga com os talos do brócolis. Quando os talos estiverem bem macios, acrescente as folhas. Mexa ocasionalmente por 1 a 2 minutos, ou até ficar pronto.
2- Abacate
Esse alimento não só aumenta sua taxa metabólica como também interfere na capacidade do corpo em armazenar gordura.
Em varias estudos descobriram que certos nutrientes são absorvidos melhor quando consumidos com abacate. Em um estudo, quando os participantes comiam uma salada contendo abacate, eles absorveram cinco vezes a quantidade de carotenóides (um grupo de nutrientes que inclui licopeno e beta-caroteno) do que aqueles que não incluem o abacate.
3- Castanha do Pará
A castanha aumenta a atividade hormonal da tireoide em sua forma mais ativa, acelerando o metabolismo. Também elimina toxinas e pode diminuir o acúmulo de gordura líquida, como a celulite.
Incluir a castanha-do-pará em sua alimentação diária pode fazer uma grande a diferença, ajudando a emagrecer e evitando doenças graves, como o câncer. Porém para conseguir todos esses benefícios, é preciso, antes de tudo, comprar a fruta da maneira certa e, depois, consumi-la na medida exata: Duas unidades diariamente.
Quando exposta à luz e ao calor, a castanha se oxida e perde suas propriedades benéficas, então, opte pelas que estiverem conservadas no escuro e longe das altas temperaturas. Aquelas vendidas em potes plásticos no mercado, por exemplo, já estão oxidadas, é pura caloria, sem nada de bom.
4- Sementes de Chia
Esta planta é um alimento extremamente completo, ideal para manter um coração saudável, pois contém ácidos graxos ômega, proteínas e fibras.
Um dos principais motivos que tornam da chia uma grande aliada na perda de peso está na sensação de saciedade que a semente proporciona. Suas fibras têm a capacidade de absorver muita água, transformando-se em uma espécie de gel. Basta fazer o teste, deixando uma porção de molho num copo para perceber a semente inchando em pouco tempo. Quando é ingerida, a reação é semelhante, em contato com os sucos gástricos, suas fibras se transformam nesse gel, que aumentam a dilatação do estômago. É exatamente esse mecanismo um dos fatores que favorecem a saciedade e, consequentemente, acarreta um menor consumo de alimentos.
5- Salmão selvagem
O salmão selvagem pode te ajudar a perder peso porque o Omega – 3 contido nele, melhora a sensibilidade à insulina, o que é vital para a construção e desenvolvimento muscular. Com um bife com sal e pimenta, cozinhe em uma panela com azeite de oliva 2 colheres de chá por um par de minutos de cada lado. Este é um modo de preparação fácil e agradável ao paladar.
6- Canela
Muitos estudos demonstraram que a canela é um estabilizador do açúcar no sangue. Isso a torna uma ótima opção, não só para diabéticos, como também para pessoas que estão tentando emagrecer.
7- Café
Muitos estudos apontoam que o consumo de café contribui para a perda de peso. Isso acontece porque a cafeína presente na bebida faz com que ela tenha uma ação termogênica, aumentando o gasto calórico. Além disso, a substância também contribui para a queima de gordura.
